‘宅’在家里也能吃上可口的美食

CATES-W · 发表于 2011-12-30 14:58:00

炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜，你就可以煮出美味可口的炒饭来。

1.【蔬果炒饭】：原料：白饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。

　做法：①虾仁、草菇洗净；火腿切丁；菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。②炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及白饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。

2.【腊肠炒饭】：原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。

　做法：①葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。②锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

3.【酱油炒饭】：米饭，香葱，生抽和老抽，花生油（最好用猪油），白糖各适量。

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active000 · 发表于 2011-12-30 17:29:00

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CATES-W · 发表于 2012-1-6 19:14:00

多学学吧，又简单又好吃

FOODS-W · 发表于 2012-1-12 00:31:00

active000 · 发表于 2012-1-14 13:51:00

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唐纳德 · 发表于 2012-1-16 08:15:00

口水流一地

叠利王子 · 发表于 2012-2-9 11:18:00

凡尘代表 · 发表于 2012-2-25 01:00:00

想起食神里面片段说过：好好味啊！！！

kkyb · 发表于 2012-2-29 13:04:00

腊味炒饭我最拿手了