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‘宅’在家里也能吃上可口的美食

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发表于 2011-12-30 14:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


     炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜,你就可以煮出美味可口的炒饭来。

1.【蔬果炒饭】:原料:白饭300克,菠萝l/2个,葡萄干10克,虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克,油2大匙,盐1小匙,胡椒粉l/2小匙。

 做法:①虾仁、草菇洗净;火腿切丁;菠萝洗净去皮,拦腰切成两半,取1/2个菠萝,挖中间的果肉、切小丁,做成菠萝盅,放入盘内备用。②炒锅上火放入油烧热,加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁,加入盐、胡椒粉及白饭炒匀,盛入菠萝盅内即可。

2.【腊肠炒饭】:原料:白饭300克,腊肠2根,鸡蛋1个,葱l根,姜2片,油3大匙,盐1大匙,胡椒粉l/4小匙。

 做法:①葱、姜洗净,切丝;腊肠洗净,切片备用。②锅内放入1大匙油烧热,加入腊肠炒熟,盛出;锅内放入2大匙油烧热,放入姜丝、白饭拌炒,打入鸡蛋,加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠,全部炒匀,撒上葱丝即可盛出。

3.【酱油炒饭】:米饭,香葱,生抽和老抽,花生油(最好用猪油),白糖各适量。

 

三文鱼炒饭.jpg
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什锦蛋炒饭1.jpg
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凤梨炒饭.jpg
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印尼咖喱王炒饭2.jpg
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墨鱼炒饭.jpg
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家常酱油炒饭.jpg
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扬州炒饭2.jpg
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发表于 2011-12-30 17:29:00 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2012-1-6 19:14:00 | 显示全部楼层

多学学吧,又简单又好吃
  
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发表于 2012-1-16 08:15:00 | 显示全部楼层

口水流一地
  
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发表于 2012-2-25 01:00:00 | 显示全部楼层


想起食神里面片段说过:好好味啊!!!

  
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发表于 2012-2-29 13:04:00 | 显示全部楼层

腊味炒饭我最拿手了
  
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